Бутанская кухня отличается весьма острыми блюдами. В избытке используется перец Чили и другие специи, включая чеснок, китайский сорт перца, имбирь и др. В основном, блюда готовят из овощей, сыра, мяса и птицы...
Рецепты вегетарианских и мясных блюд. Эма Датши и Джаша Мару...

Население Бутана.
... Летом большинство бутанцев любят работать в своем саду и огороде. В зимнее время они ходят лечиться к теплым источникам, навещают родственников и друзей и отправляются в паломничество по святым местам, в Индию и Непал...

Праздники и фестивали в Бутане, 2005 г.


Образование
...Людей с европейским, американским или японским образованием в Бутане довольно много. В школах серьезно преподают английский язык, нередко добровольцы из западных стран, и дети часто хорошо говорят по-английски...

Природа
География. Королевство Бутан расположено в восточной части Гималаев и граничит на Севере с Тибетом а на Юге с Индией (штатами Ассамом и Западной Бенгалией)...
Климат и растительность резко меняются в зависимости от высоты, крутизны и расположения склонов по отношению к солнцу. В нижнем поясе гор (до 1100 м), в долинах и на равнинной полосе, климат жаркий влажный, с обильными осадками...
Погода. Лучше всего посещать страну с середины ...

Экономика Бутана
...Бутанская экономика - аграрного типа, большая часть населения занято в сельском хозяйстве. Пахотные земли составляют лишь небольшой процент всей площади страны. Тяжелый климат, бедные почвы, горная местность препятствуют освоению новых площадей, занятых лесами и лугами...

Деньги
До 60-х годов нашего века жители Бутана деньги видели нечасто. Большинство сделок совершалось методом натурального обмена. Зато сейчас на территории маленького гималайского королевства ходят приблизительно на равных правах сразу три валюты: нгултрум, индийская рупия и доллары.