1 курица
2 стол. ложки растительного масла
2 измельченных зубчика чеснока
1 головка порезанного лука
1 томат (порезанный)
3 зеленых перца Чили (мелко порезанных) или молотый Чили
1 ч.ложка соли
Мелко порубите курицу (по желанию, можно заменить ее на куски филе), положите ее в кастрюлю, добавьте воды, 2 стол. ложки растительного масла и доведите до кипения. Добавьте чеснок, соль и имбирь (по вкусу). Немного убавьте огонь и варите в течение 5-10 мин, периодически помешивая. Подается с кинзой
